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通州区食药局玉桥食药所打好“五张牌”推动食品安全示范区创建

发布时间: 2017年08月23日

       通州区食药局玉桥食药所以食品安全示范区创建为载体,打好规范、整治、智慧、责任、宣传“五张牌”,全面提升与城市副中心发展相适应的食品安全监管服务水平,增强辖区人民群众对食品安全的获得感和满意度。
       一是抓好示范创建活动,打好“规范牌”。联合多部门创建华远好天地商圈为食品安全示范街,餐饮单位集中的玉桥东路幸福艺居路段为“百城万店无假货”诚信经营示范街,开展食品经营示范店和餐饮服务“明厨亮灶”示范店创建活动,截至目前,共有135家餐饮单位通过视频厨房、玻璃幕墙方式改造提升实现了“透明厨房”,占持证单位总数的52%,“厨房重地,闲人免进”变为“明厨亮灶,请您监督”。
       二是开展食品专项治理,打好“整治牌”。围绕群众关心的热点、难点问题,今年上半年,开展了校园及周边食品安全专项整治,共出动执法人员22人次,检查学校周边食品经营单位138家次;开展了“五毛钱食品”、桶装水、婴幼儿配方乳粉、畜禽水产品、酱腌菜等各类食品安全专项整治12次,出动人员62人次,监督检查210余家次;还对古船面包、古船面粉、同仁堂药酒厂开展了食品生产企业专项治理,提升了食品生产企业规范管理水平,强化了产品质量,努力确保出厂食品符合标准,不出现安全问题。
       三是加强网络订餐监管,打好“智慧牌”。借助网络监管系统互联网监测平台,执法人员可以实时对通州区注册在美团、百度、饿了么、到家美食汇四大网络订餐平台上的5299家商家开展网络巡查并实时固化证据,对店铺不履行“亮证”、无资质店铺、超范围经营冷食类食品等网络订餐乱象实现“智慧监管”。
       四是组织从业人员培训,打好“责任牌”。前后组织辖区130余家餐饮服务单位的负责人、食品安全管理员到华远好天地食品安全示范街和示范店,参观交流“明厨亮灶”创建工作,在街道社区服务中心对食品生产经营从业人员召开食品安全示范区创建暨食品经营从业人员培训会,要求食品生产经营者落实食品安全主体责任,培训从业人员230余人次,发放阳光餐饮、预防食物中毒等各类培训资料600份。
       五是普及食品安全知识,打好“宣传牌”。建设艺苑西里社区食品药品监管“基层联络站”1处,食品安全科普宣传站1处,通过微信、短信、QQ、《玉桥报》等发布食品安全监管各类信息40余条,开展了食品药品安全宣传、讲座进柳岸芳园社区、进万春园公园等活动5次,发放食品安全手提袋300个,宣传资料2000余份,参与群众600多人,营造了食品安全社会共治共享的良好氛围。

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